饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
原始宗教形态之一。“图腾”一词系北美印第安语totem的音译，意为“亲属”或“标记”。是继自然崇拜之后随着母系氏族制的兴起而形成的，是对于超自然的血统观念的信仰和崇拜。亦有人认为先于自然崇拜，系原始宗
畲族首领名。据史籍记载，宋至明朝时期，主持管理畲族村寨或地区公众事务的长官。南宋刘克庄《漳州谕畲》载，南宋王朝对畬族招抚时，有“畬长李德纳款”。明顾炎武《天下郡国利病书》亦载，广东凤凰山区畬长雷文用曾
617或618—674唐代南诏第一世王。又作细诺罗、细奴逻、习农乐。乌蛮，姓蒙氏。庞迦独之子。居蒙舍州(在蒙舍川，治今云南巍山彝族回族自治县城西北图山)。本为部落渠帅，
赏赐制度。历朝有之，元朝沿之。皇帝每年赏赐诸王、后妃、公主、勋戚固定数量的白银、缎绢、羊皮等物品，称为岁赐。其法始定于太宗窝阔台，增于宪宗蒙哥时。多者每年赐银百锭，缎300疋。为了使诸王群臣效忠，不惜
参见“哈密瓜”(1637页)。
突厥语，意为“公驼汗”。西迁回鹘在中亚建立的※喀喇汗王朝最高统治者的称号之一。史载，※萨图克于伊斯兰历三三○年(942—943)在圣战者支援下占领巴拉沙衮(今中亚楚河畔碎叶城东)后，始称“博格拉汗”。
清对明之战。崇德三年(1638)，清太宗发布伐明命令，以睿亲王多尔衮为奉命大将军，豪格、阿巴泰为副，统左翼兵;以贝勒岳讬为扬武大将军，杜度为副，统右翼兵，分二路进兵。是年八月二十七日，岳讬率右翼军先行
南北朝晋熙郡诸民族的总称。以郡名为族称。分布在今安徽潜山一带。北魏太和(477—499)初，首领梅式生率部举兵，斩北魏晋熙太守阎湛之、晋安王子勋等，附刘宋。受封为高山侯，食所统牛岗、下柴2村30户。其
?—1416明代初期瓦剌族首领。15世纪初，与太平、把秃孛罗分领瓦剌诸部，屡与东蒙古鬼力赤、阿鲁台等作战，争取对整个蒙古的统治权。永乐六年(1408)，遣使至明廷贡马，并“请印信封爵”。次年，受明封为
古水名。《汉书》已见其名。简称大辽，即今辽河。其流长，或以东辽河及辽河计之，或言为西拉木伦河、西辽河及辽河之全程。此水大体为东胡族系与貊、肃慎系各族分界处。