酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
1555—1603明代蒙古可汗。汉文史籍译作卜言台周、不燕台吉、卜彦伯、卜言台住、不彦七庆台吉等。孛儿只斤氏。※达延汗第六世孙，※图们汗长子。万历二十一年(1593)即汗位，驻帐于察哈尔万户，游牧于西
书名。全称《世间怙主法王宗喀巴广传》。楚杰王却吉受西藏工布泰钦林寺学者之鼓励而撰。成书于1843—1845年。原书为拉萨木版。详载藏传佛教格鲁派黄教创始人宗喀巴洛桑扎巴的一生(1357—1419)。有
1296—1352元朝官员。字吉甫，唐兀人。世为怯里马赤(通事、译员)。搠思吉之子。少事仁宗潜邸。仁宗至文宗朝，历任中尚监、监察御史、宣政院使、江南行台御史大夫、湖广行省平章政事。为官持正，不畏权势，
清末在云南独龙河地区设置的行政官吏。独龙河又名俅江，故名。光绪三十四年(1908)，一说宣统元年(1909)，丽江府阿墩子弹压委员兼管怒、俅两江事宜的夏瑚巡视独龙河地区。独龙族人强烈要求摆脱外族土司压
?—1634后金将领。满洲镶红旗人。吴扎库氏。初率众归附，授牛录额真。天命三年(1618)，从征明，以功擢甲喇额真。天聪二年(1628)，随太宗皇太极伐明，攻锦州，先登城，受伤。八年，授世职三等甲喇章
傈僳族对居于云南碧江、泸水一带白族的称谓。详见“白族”(596页)。
蒙古语。又译“合剌赤”、“郃剌赤”、“哈喇齐”。《元史·舆服志三》：“主湩，国语曰郃剌赤”。元太宗八年(1236)，钦察玉里伯里部长班都察归降蒙古，后东徙，奉命掌牧马及挏马乳事，所进马乳色清味美，号黑
明代瓦剌首领。有平章之衔。成化五年(1469)，举兵反对太师阿失帖木儿，率披甲之众400人至哈密城中屯聚，向屯驻把思阔(巴里坤)之癿加思兰服属。寻遣使随哈密、吐鲁番通贡于明廷。
州名，西魏置，隋废。唐武德三年(619)改甘州。治所在今甘肃省张掖市。唐永泰二年(766)及大中(847—859)中曾分别为吐蕃、回鹘所据。宋初入于西夏，改镇夷郡，又置宣化府，为西夏甘州监军司驻地。元
①宋代云南大理(后理)国国王段智廉年号。?—1204年。 ②(550—612)北周、隋大臣。字长寿。河南洛阳人。鲜卑元氏(拓跋氏)。魏邵陵王元敦之孙，周凉州刺史元宝子。丧父，以孝闻，及长，颇涉经文。周