酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
满语音译，“松散”、“闲散”之意。清代内务府一种定额服役人之称。《吉林外记》载：“移驻(来)京旗苏拉时，[各]分给熟地十五晌……内可分八旗户口之繁，外可联边城巩固之势”。在内务府三旗中，苏拉为“定额服
内蒙古地区寺庙名。乾隆九年(1744)建。位于内蒙古萨拉齐之东。嘉庆三年(1798)，因遭雷击起火被毁。十一年(1806)，重建。经堂、佛殿墙壁，皆为磨砖对缝的精工建筑，大殿门楣悬有藏、蒙、汉三体文字
即“拜唐阿”(1664页)。
棋类的一种，由中原传入契丹地区。《契丹国志》称：“夏月以布易毡帐，籍草围棋、双陆。”统治者亦很喜爱，《辽史》曾记，名噪一时的承天太后※萧绰于统和六年(988)九月，曾幸权臣韩德让帐中，命从臣分朋双陆以
苗族古歌。流传于湖南西部、贵州松桃等地。是有关苗族先人迁徙的古歌。歌词反映湖南西部苗族因人口“繁殖象岭山的竹子”，“发展象深沟的树子”，不得不向外迁徙，从陆上走去，从水路飘流下去，从四面山岭下去。并叙
清代御苑禁卫军之一。分为八旗、包衣两营，皆设于雍正二年(1724)，统隶于总管圆明园八旗事务大臣。①八旗护军营，选派京城八旗官兵驻戍，初设为护军3000，以园为营。乾隆十二年(1747)，增益京城八旗
书名。清政府为维护和巩固对内蒙古的统治，在蒙古族习惯法的基础上制定的一套法规。崇德八年(1643)初颁，乾隆六年(1741)重订，六十年(1795)再次增订，以蒙、满、汉3种文字刊印颁行。共12项，2
藏语音译，意为“局、馆、办事处”。原西藏地方政府直属各类办公机构。原萨迦地方政权设官员13名，分管各项政务。自顺治十年(1653)五世达赖时起，历经七、八世达赖喇嘛，陆续增加员额，添置各类办公机构(勒
①北魏世宗宣武帝元恪年号。512—515年，凡4年。 ②高昌国王麹乾固年号。561—601年，凡41年。
清代新疆工矿名。位于伊犁河南索果尔。乾隆(1736—1795)中叶建。工匠初多为维吾尔族人。后又以绿营兵丁20名协同开矿，以供制作屯田耕具。旋复于遣犯中，选派精壮200名，以150名挖铁，50名种地，