泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
即“怒管”(1775页)。
清代甘肃回民反清起义。又称石峰堡起义，或称田五、张文庆起义。田五，又名田富，“新教”(即哲赫林耶)教派创始人马明心弟子。为替师马明心报仇，反抗清廷对※苏四十三起义的残酷镇压，于乾隆四十九年(1784)
清代蒙古阿拉特(平民)向封建领主缴纳的一种赋税。原为劳役租和实物租，货币流通后，渐改为货币租。阿拉特将自己的牲畜和畜产品出售到市场后，换取货币，然后向其封建领主缴纳赋税。19世纪以后，随着蒙古地区招垦
参见“督办垦务公所”(2356页)、“绥远垦务总局”(1973页)。
见“延吉府”(819页)。
?—1864清代新疆维吾尔族伯克。维文史籍称阿合买提王伯克。库车人。郡王伊萨克子。道光七年(1827)，授六品伯克、二等台吉。后署阿克苏阿奇木伯克。时值玉素普和卓率浩罕兵入侵，以捐粮马助官军，授一等台
?—1848清宗室。字小山。隶镶蓝旗。爱新觉罗氏。道光二年(1822)进士，选庶吉士，授编修。九迁至内阁学士，兼副都统。十五年(1835)，授盛京工部侍郎，召为兵部侍郎，调吏部。因旷文职六班，降内阁学
1884—1943近代蒙古王公。内蒙古巴林右旗人。姓博尔济吉特氏。光绪二十一年(1895)，袭札萨克多罗郡王爵。二十七年(1901)，命在乾清门行走。三十年(1904)，命在御前行走。辛亥革命后，加封
汉藏语系藏缅语族的语支之一。主要分布在中缅边境和中印边境东段一带。在中国境内，主要分布在云南省德宏傣族景颇族自治州、怒江傈僳族自治州，西藏自治区的洛渝和察隅地区。使用人口不足5万。在国外，主要分布在缅
甘孜邛山地区藏民反对巴底土司事件。邛山属丹巴县巴底土司管辖之村寨，该处连年遭自然灾害，藏民生活艰难，但巴底女土司白利娜姆和其兄益色拉买却低价强行向藏民收买粮食，无偿征调役差，藏民被迫用房屋等作抵押向土