打糕
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免糯米粘在木槌上。打好取出，切成半个拳头大小的块，分层码进碗里，每层之间洒上豆面，即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖，则更有味。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免糯米粘在木槌上。打好取出，切成半个拳头大小的块，分层码进碗里，每层之间洒上豆面，即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖，则更有味。
1515—1568明代云南丽江土官。原名阿公阿目，字守贵，号端峰。纳西族。丽江知府※木公长子。嘉靖三十四年(1555)，袭父职。武勇有谋，曾奉明命多次用兵金沙江北部和澜沧江地区，与吐蕃争夺领地，建寨戍
?—1798清朝将领。满洲正白旗人。苏佳氏。乾隆三十七年(1772)，署前锋参领，从副都统齐里克齐征讨金川土司叛乱。升前锋参领，授副都统。四十一年(1776)，授管理健锐营大臣。因训练有法，被乾隆帝赏
藏语音译，意为“局、馆、办事处”。原西藏地方政府直属各类办公机构。原萨迦地方政权设官员13名，分管各项政务。自顺治十年(1653)五世达赖时起，历经七、八世达赖喇嘛，陆续增加员额，添置各类办公机构(勒
①(?—1596)明代海西女真乌拉部长。女真族，纳喇氏(一说完颜氏)。乌拉部始祖纳齐布禄六世孙。承父布干位为部长。其女阿巴亥嫁清太祖努尔哈赤为妃，俗称乌拉大妃。明万历二十四年(1596)，率众至苏斡延
满族堂子祭祀之一。为皇室或皇帝个人祭礼。每年四月初八举行。其礼：司俎官率执事人等自大内请佛至堂子祭神殿，陈香、灯，献糕、酒，设盥盘浴佛，酌献，致祷。是日，大内及官军民等不祈祷、不祭神、不宰牲、不理刑名
①契丹语称谓。为※宫卫制(斡鲁朵)下的一级机构，主管役使奴隶。《辽史·国语解》称：“瓦里，官府名。宫帐、部族皆设之，凡宗室、外戚、大臣犯罪者，家属没入于此。”为各宫帐、部族贵族作无偿劳动。开国前已存在
见“班扎喇卫征”(1792页)。
又称琰州僚。唐代对牂柯郡西部少数民族的总称。因渠帅谢氏而得名。其先世乃西汉末年样牂柯郡大姓之一。西晋时谢氏官为牂柯太守，成为一方之长。所统西部居民，故称西谢，分布在今贵州安顺、镇宁、紫云、关岭普定、平
见“萧速撒”(1997页)。
蒙古语作“兀剌”。指元朝驿站给乘驿使臣的供应。使臣凭铺马劄子由驿站提供车辆、马匹等交通工具和肉、面、米、酒等饮食用品。世祖至元十五年(1728)，于中书省右司兵房五科中立铺马科，执掌铺马事宜。参见“铺