打糕
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免糯米粘在木槌上。打好取出，切成半个拳头大小的块，分层码进碗里，每层之间洒上豆面，即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖，则更有味。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。是朝鲜人逢年过节、婚丧嫁娶、宴客祭祀等必备之珍馔。制法;先将糯米洗净泡发后，放在笼屉内蒸熟，取出倒在木槽或木臼里，用木槌打成糕团。在打制过程中，要不时将木槌蘸水，以免糯米粘在木槌上。打好取出，切成半个拳头大小的块，分层码进碗里，每层之间洒上豆面，即可食用。吃时若再蘸一下蜂蜜或白糖，则更有味。
民国时期新疆进步民族上层。新疆阿勒泰人。哈萨克族克烈部首领。年青时在省会迪化(今乌鲁木齐)求学，开始接触进步思想。1929年协助其父哈那比亚贝子和沙里福汗酝酿反对金树仁统治，事泄失败。1933年1月，
傈僳语音译，意为“生产调”。傈僳族民间叙事长诗。为傈僳族口头诗歌中流行最广，影响最深的优秀作品之一。主要叙述旧社会青年男女在春季生产劳动中产生爱情，至秋季，种下的庄稼熟了，播下的爱情种子也开花结果了，
①苗族节日。每年夏历立秋日举行，延续二三天。相传，古时有一苗族青年巴贵达惹，为寻找心爱的姑娘七娘，设制了一种可以同时乘坐8个人的风车式秋千。在秋千上男女青年对唱苗歌。最后终于通过对唱找到了七娘，结为伉
元代所签军士之一种。《元史·兵志一》：“士卒之家，为富商大贾，则又取一人，曰余丁军。”世祖至元十五年(1278)，以富商大贾人死产乏，难于出2丁，遂免余丁充役者。
藏语音译，意为“王的扈卫”。旧时四川甘孜藏族地区地方基层组织头人。每乡人数不等，世袭。轮流负责掌管全乡政务，充当土司随从，每人每年约3个月，自备伙食，无报酬。每人从土司处领有1个或2个“兴卡”(即田庄
继对偶家庭之后一男一女建立在排他性婚姻关系上的家庭形式。亦称单偶制家庭、专偶制家庭。原始社会晚期，由于私有制的发展，为适应男子独占要求和确认亲子财产继承权而从对偶家庭中产生，并成为阶级社会占主要地位的
蒙元时期蒙古官名。又译只合赤、只合臣。蒙古语“只合速”(“只合孙”)意为“鱼”，“赤”意为“司事人”。《元朝秘史》释为“打鱼的”，即宫廷及诸投下之捕鱼人户及掌管该项事务的官员。
见“鹿哨”(2104页)。
①指蒙古族牧民用于控马、吊膘的场地。场上立木桩，系以绳索。至秋高马肥之时，将备用的马匹笼以衔辔，控之于桩，不使饮水食草、奔腾。每匹马控三五日或七八日，每日一匹控半天，使之膘实、耐跑、耐饥，再用于作战、
青海玉树喇嘛寺掌管贸易之人。一般由寺院喇嘛推举。每二年或三年外出进行贸易一次。盈利所得，部分由寺僧均分，余下部分供自用。亏损财要藉财产以供赔偿。