官名。同“庖人”。春秋时晋国置。掌烹饪膳食。《韩非子·内储说下》：“晋平公觞客，少庶子进炙而发绕之，平公趣杀炮人。”
初为对大臣的优待名义。西汉末始置，以赐列侯中有特殊地位者。东汉因之。加此者朝会时班次可进至三公下 (一说车骑将军下) ，得自辟僚局，车服吏卒等待遇仍从本官。退免大臣加此者仍得参与大政。三国两晋南北朝成
官署名。宋置，属三司。掌大将、军将名籍，按其劳绩等第而定其服役时限。设管辖官二人，以判开拆司官及内侍都知、押班充任。
官名。清朝户部三库之属官。隶属于三库掌印郎中，办事机构称为大使厅。清雍正二年(1724)设，三库各一人。乾隆三年(1738)增银库大使一人。皆为满员，未入流。三年一更代，缺出由各部院笔帖式内保送调补。
参见“六部尉”。
官署名。清朝盛京五部之一。掌盛京营缮工程事务。顺治十六年(1659)设。置侍郎一人，总掌部务; 堂主事二人，掌档案文移。下设左、右二司及银库等机构。左司掌办一部分工程并负责征收木税、修造各处船只等事。
汉朝官员对上级长官陈述意见的呈文。《汉书·朱博传》： “文学儒吏时有奏记称说云云。”
清末新军士兵分为目与兵两级，又各分正副。每棚有正副目各一人，带领正兵四人，副兵八人。正副目不作为军官。
官名。隋、唐光禄寺太官署属官，隋朝十二员，唐朝十员，皆从九品下，其属有监膳史十五员，供膳二千四百员。掌监供膳食事。官名。隋唐太官署令的属官，秩从九品下。隋制十二人，唐制十人，掌监膳食之事。
官署名。北魏置，属尚书省，设北部尚书为长官。管理北边州郡的考课、选举、辞讼等事务，自北方境外归附者亦由其接待。 以北部下大夫为次官，属官有北部长(一说亦为次官，与下大夫不并置)、北部主书郎等。派驻曹中