别人吃剩的酒食。比喻权门令人耻辱的施舍。北齐颜之推《颜氏家训．杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”唐代杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》诗：“朝叩富儿门，暮随肥马尘。残杯与冷炙，到处潜悲辛。”
①吃剩的酒肉。清·李斗《扬州画舫录·小秦淮录》：“小东门街多食肆，有熟羊肉店……惟不能与贪眠者会食。一失其时，～，绝无风味。”△描写酒肉。②指权贵的施舍。北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取～之辱。”※炙，不读作jiǔ。△贬义。多用于讥评讽刺。→残茶剩饭 残羹冷炙残羹冷饭 ↔美味佳肴。 也作“余杯冷炙”、“杯残炙冷”。
同“如汤沃雪”。《南史．王莹传》：“丈人一旨，如汤浇雪耳。”见“如汤沃雪”。《南史·王莹传》：“丈人一旨，～耳。”【词语如汤浇雪】 成语：如汤浇雪汉语大词典：如汤浇雪
同“梁崩哲萎”。宋沈遘《吴正肃公挽歌辞》之一：“苍生方愿治，梁木何先摧？”
源见“凿壁偷光”。谓家贫求助苦读。明沈鲸《双珠记．师徒传习》：“还赢偷光凿壁，且胜纱囊聚萤。”
《庄子．逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，淖约若处子。不食五谷，吸风饮露。乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。其神凝，使物不疵疠而年谷熟。”郭庆藩集释：“冰，古凝字。肌肤若冰雪，即《诗》所谓
源见“楚筵辞醴”。借指无端遭祸被暴君囚禁。宋陆游《书幸》诗之二：“既逃申公钳，又异卞和刖。”
《左传．襄公三十年》：“（郑子产）从政一年，舆人诵之曰：‘取我衣冠而褚（chǔ通储）之，取我田畴而伍之。孰杀子产，吾其与之。’及三年，又诵之曰：‘我有子弟，子产诲之；我有田畴，子产殖之。子产而死，谁其
直道：正道。 谓依正道行事。语出《论语．卫灵公》：“斯民也，三代之所以直道而行也。”宋．徐铉《大宋故陈留县主簿赠太子中允李府君墓志铭》：“汉氏初基，群心改属，亲友敦喻，复诣京师。直道而行，焉往无咎。
《论语．卫灵公》：“子曰：‘直哉史鱼，邦有道，如矢；邦无道，如矢。’”宋．邢昺疏：“矢，箭也。史鰌之德，其性唯直，国之有道无道，行直如箭。言不随世变曲也。”史鱼，卫大夫，名史䲡，字子鱼。孔子曾赞扬说，
源见“韩康卖药”。谓欲避名而名愈扬。清方文《张僧持卖药南都诗以赠之》：“仓公文以医方著，韩伯名随市女称。”
源见“莼羹鲈脍”。指归隐的兴致。清张问陶《十九日同山尊习之质夫桐生出西直门游》诗：“季鹰归兴好，扶醉独开颜。”